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Embora o sistema nervoso dos cefalópodes seja diferente do de outros animais inteligentes, como os mamíferos, há cada vez mais provas de que são altamente inteligentes e sensíveis. Vários países já intensificaram a sua defesa destas criaturas. No Reino Unido, foram reconhecidos como “seres sensíveis” ao abrigo da Lei do Bem-Estar Animal.